अच्छी नींद लेने के लिए एक गिलास गर्म दूध का सेवन करना अच्छा होता है - यह सिर्फ एक नानी की कहानी नहीं है । डेयरी उत्पाद नींद उत्प्रेरण मस्तिष्क के रसायनों , सेरोटोनिन और मेलाटोनिन का उत्पादन में मदद करता है जो एमिनो एसिड ट्राइटोफन से भरपूर है ।
दूध सबसे अच्छे मांसपेशी खाद्य पदार्थों में से एक है|दोनों उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन होते हैं परन्तु वे को फास्ट प्रोटीन के नाम से जाना जाता है क्योंकि यह एमिनो एसिड में बहुत जल्दी खंडित हो जाता है और खून में अवशोषित हो जाता है | इसी कारण इसे कसरत के बाद उपभोग करने के लिए एक बहुत अच्छा प्रोटीन माना जाता है। दूसरी और कैसिअन प्रोटीन बहुत धीरे से पचता है | इसलिए लम्बे समय तक जैसे की भोजन के बीच में या फिर जब आप सोते है तो प्रोटीन की कम मात्रा शरीर को प्रदान करना आपके लिए बहुत उचित साबित होगा क्योंकि दूध दोनों प्रोटीन प्रदान करता है इसलिए एक बड़ा गिलास दूध आपके शरीर की मांसपेशियों के निर्माण प्रोटीन का एक आदर्श सयोंजन प्रदान करता है |
अगर आपको बचपन से ही सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध पीने के लिए बताया गया है तो इसके पीछे भी एक वैज्ञानिक कारण है|
दूध में अमीनो एसिड ट्राइटोफन होता है जो शरीर के लिए एक शांत रात की नींद के लिए जरूरत के हार्मोन का उत्पादन में मदद करता है|दूध कैल्शियम और प्रोटीन का बहुत अच्छा साधन है|इसमें कोई आश्चर्य नही की रात को सोने से पहले दूध अभी तक भी सबसे सरल लेकिन उत्तम पेय माना जाता है|
मांसपेशियों का विकास
नींद मांसपेशियों के निर्माण और विकास का एक महत्वपूर्ण घटक है,लेकिन इसे बेहतर बनाने के लिए सही पोषक तत्वों की जरूरत है। अगर हम दूध में कुछ मास मेकर या उच्च गुणवत्ता के प्रोटीन सप्लीमेंट्स मिला कर रात को सोते समय उपयोग करे तो ये स्वास्थ्य के लिए बहुत बढ़िया होगा |प्रोटीन में एमिनो एसिड होता है जो की आपका शरीर मांसपेशियों को बनाने और प्रोटीन की ज्यादातर मात्रा में उपभोग करने में प्रयोग करता है, जिसके बहुत ही सकारात्मक परिणाम आते है|अगर आप दिन भर में पर्याप्त प्रोटीन खपत करने के लिए सक्षम नहीं है तो रात को सोने से पूर्व दूध पीने को प्राथमिकता दे सकते है जो की रात भर मांसपेशियों के बनने में मदद करता है|
