टोफू के स्वास्थ्य लाभ

by | Apr 9, 2016

टोफू को सोयाबीन का पनीर भी कहा जाता है। इसे सोयाबीन को अलग-अलग आकार के टुकड़ों में बांट कर बनाया जाता है। यह काफी गुणकारी होता है| टोफू अपने स्वाद और खुशबू के कारण हर तरह के व्यंजन में इस्तेमाल किया जाता है।  टोफू हमारे आहार का एक जरूरी अंश होने के साथ-साथ प्रोटीन से भी भरपूर होता है। टोफू के मामले में आपको इससे होने वाले स्वास्थ लाभ के बारे में जरूरी जानना चाहिए। टोफू से शरीर को ढेरों तरह के फायदे पहुंचते हैं |

1.प्रोटीन से भरपूर

टोफू प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है। दूध में मौजूद सभी पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन  ए व डी सभी पनीर में भी रहते हैं। पनीर दांतों के लिए भी लाभकारी होता है। सिर्फ आधे कप टोफू से हमें 10 ग्राम प्रोटीन मिलता है। इतना ही नहीं इस 10 ग्राम प्रोटीन में 88 कैलोरी ऊर्जा होती है। यह ऊर्जा बिना त्वचा वाले एक चिकन से सिर्फ 45 कैलोरी कम है। यही वजह है कि टोफू को इतना फायदेमंद माना जाता है। साथ ही टोफू में जिंक, आइरन, सेलेनियम, पौटेशियम और अन्य कई विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं।

2.मांसाहारी का एक अच्छा विकल्प

अगर आप शाकाहारी हैं तो यह मांस का एक अच्छा विकल्प है। लोगों में यह गलतफहमी है कि मांस खाने वाले शाकाहारी की तुलना में ज्यादा प्रोटीन लेने हैं। शोध से यह पता चला है कि नियमित और पर्याप्त मात्रा में टोफू का सेवन करने वाले प्रोटीन के सेवन में मांसाहारी लोगों का मुकाबला कर सकते हैं। टोफू से शरीर को फायदा तो पहुंचता ही है, साथ ही मांस का अच्छा विकल्प होने के कारण शाकाहारी लोगों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं।

3.कोलेस्टेरोल कम करने में मददगार

टोफू में कई लाभदायक तत्व पाए जाते हैं, इसे खाने का एक अहम फायदा यह है कि इससे शरीर में खराब कोलेस्टेरोल का स्तर कम होता है। अगर आप मांस की जगह टोफू का सेवन करेंगे तो ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्टोरोल का स्तर कम हो जाएगा| इतना ही नहीं टोफू उम्र के असर को भी कम करता है |

4.एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

स्वास्थ्य लाभ के अलावा टोफू आपको चुस्त बनाए रखेगा। इसमें आइसोफ्लावोंस पाए जाते हैं, जो कि जाने-माने एंटीऑक्सीडेंट हैं। एंटीऑक्सीडेंट शरीर में पैदा होने वाले फ्री रेडिकल्स को नष्ट करता है, जिससे आप उम्र से ज्यादा जवान नजर आते हैं। अगर ज्यादा मात्रा में टोफू का सेवन किया जाए तो यह ब्रेस्ट कैंसर, कार्डियोवेस्कुलर डिजीज और ऑस्टीआपरोसिस को भी रोकता है| इन सारे फायदों को देखते हुए टोफू एक गुणकारी पनीर के रूप में सामने आता है|

5.हड्डियों को करे मजबूत

टोफू खाने के अनेक फायदे है जिनमे से एक यह भी शामिल है | टोफू हमारी हड्डियों और मसल को मजबूत करने में भी लाभकारी होता है | इसमें पाए जाने वाले प्रोटीन और मिनरल्स हड्डियों को मजबूत रखते है| । इसका उचित मात्रा में  सेवन करने से महिलाओं की रीढ़ की हड्डी मजबूत होती है।

6.बालों को गिरने से बचाए

 मनुष्य में केराटिन प्रोटीन की कमी के कारण बाल गिरते है | लेकिन टोफू केराटिन प्रोटीन की कमी को पूरा करता है जिससे बालों का गिरना कम होता है और अधिक बाल बढ़ता है साथ ही मौजूदा बालों को स्वस्थ बनाता है | बाल बढ़ाने की महंगी ट्रीटमेंट के मुकाबले टोफू एक

bodybuilding india franchise

Bestsellers

2 Comments

  1. MANPREET SINGH

    HI SIR,
    MERE AGE 25 SAL H. WEIGHT 55 KG. KHANE KI KOI KAMI NI H FIR B WEIGHT GROW NI KAR RHA H TO ME KYA KRU. PLZ BATAE
    THANKU

    Reply
    • Sales

      Dear Sir,
      You should take weight gaining supplements . Below are the name of good result weight gaining supplements. You can take one of them.

      Tara Fitness Products Wonder Mass, Tara Nutricare 100% Whey Pro . For more information about weight gaining products you can visit our website :-http://bodybuildingindia.com
      Thanks
      Team BBI

      Reply

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Benefits of drinking apple cider vinegar

Benefits of drinking apple cider vinegar

Apple cider vinegar is the most popular type of vinegar used in the natural health population. It is full of health benefits and can be used as a quick and inexpensive way to keep your body running properly. Apple cider vinegar helps in weight loss, reducing...

Importance of Cardio Training and Why it’s Essential

Importance of Cardio Training and Why it’s Essential

Cardiovascular training, also known as aerobic training, is any form of exercise that elevates the heart rate due to the repeated contraction of muscles while utilizing the aerobic and even, at times, the anaerobic energy system. In other terms, cardio training is any...

How to Eat Healthy On a Vacation

How to Eat Healthy On a Vacation

A vacation is a time to relax, explore and embrace a break from your busy life. But, whether you’re visiting family or traveling with them, it can at times be a stressful affair that disrupts healthy eating routines. However, with proper planning, we can show you how...

Tips to lose belly fat and live a healthier life

Tips to lose belly fat and live a healthier life

Maintaining a slim mid-area does more than make you look great—it can help you live longer. Larger waistlines are linked to a higher risk of heart disease, diabetes, and even cancer. Losing weight, especially belly fat, is no easy task if you’re metabolically broken...

Pilates: The New Fitness Mantra

Pilates: The New Fitness Mantra

Pilates, a form of exercise which emphasis on our core strength and concentrates on strengthening the body. This exercise helps in general fitness and our overall health. Pilates is similar to yoga, concentrates on posture, balance, and flexibility of our body. ...

Yogurt: A Balanced Nutrition Source

Yogurt: A Balanced Nutrition Source

What is yogurt? Yogurt is a food made through a process of bacterial fermentation of milk and different types of bacteria such as bifidobacteria and lactobacillus. Traditionally, yogurt is made with cow’s milk, but some cultures use the goat, water...

Bestselling Products

Bestselling Brands

OWN A FRANCHISE

GET IN TOUCH

HELP CENTER

Thank you for subscribing! Use Coupon Code: BBI5

Pin It on Pinterest

Share This